«1С: Общепит» входит в перечень самых востребованных программ в сфере систем автоматизации учета, особенно на предприятиях, в малом и среднем бизнесе.

Уместно применение на предприятиях, где налоговый и бухгалтерский учет ведется в одной базе данных. Типы предприятий, которым подходит использование «1С: Общепит»:

  • Ресторан
  • Кафе.
  • Столовая.
  • Бар.
  • Кулинарный отдел в магазине.
  • Заведения фаст - фуда.

С программой работают следующие сотрудники:

  • Кладовщики.
  • Бухгалтера.
  • Технологи – калькуляторы.

Назначение

Она разработана для предприятий, где важна оперативность действий в налоговом и бухгалтерском учете. Основана система на платформе типовой структуры «1С: Бухгалтерия 8». В работе используются стандартные механизмы платформы для ведения учета и создания проводок по налоговому и бухгалтерскому учету.

Возможности

«1С: Общепит» имеет ряд свойств и возможностей:

  • Стандартные функции бухгалтерских программ: работа с кадрами, налогами, любыми финансовыми операциями;
  • Работа с технологической картой рецептов, их хранение;
  • Список взаимозаменяемой продукции, возможность использовать его при работе, в т.ч. при формировании карточек с калькуляцией.
  • Функция учета стандартных действий на складе (любых перемещений);
  • Возможность оценки нехватки продуктов, их калорийности;
  • Учет оптовых и розничных закупок/продаж;
  • Обмен данных с интегрированными приложениями и программами;

В целом, программа облегчает отчетность и текущую деятельность за счет возможности работы с разными точками в одной базе данных, наличия блока справочной информации, ведения учета при готовке еды и списании излишков, контроля наполняемости складов.