1С:ПРЕДПРИЯТИЕ 8. РЕСТОРАН

 «1С: Ресторан» — это программный продукт для автоматизации работы учреждений общественного питания, принимающих посетителей «по классике» — с обслуживанием официантом. Программа подойдет для сетей и независимых кафе, пабов, баров, закусочных, кулинарий, а также гостиничных комплексов, имеющих собственный ресторан.

Возможности продукта

Версия разработана на основе конфигурации «1С: Розница», на платформе «1С: Предприятие 8.3». Благодаря этому система отличается надежностью, производительностью, может настраиваться под индивидуальные параметры пользователя или группы, позволяет работать как в режиме тонкого клиента и веб-клиента, так и в «облаке». Возможности решения:

• Поддержка онлайн ККМ, соответствующих требованию 54-ФЗ.
• Управление закупками, складскими остатками, продажами.
• Работа с персоналом.
• Система составления отчетов.
• Обширный список совместимого торгового оборудования (уточняйте модель и модификацию при покупке).
• Обмен информацией.
• Работа со службами доставки.

Особенности «1С: Ресторан»

Решение подходит для дистанционного обслуживания клиентов и работы на доставку. Реализована интеграция с сервисами быстрой доставки: отправка меню и расценок на сайты агрегаторов в автоматическом режиме, получение заказов, применение скидок по акциям.

Стандартные возможности:

• Подключение ПОС-терминала для специализированной работы персонала.
• Независимая работа без back office.
• Использование виртуальной клавиатуры, кардридера, сканера QR и прочего оборудования.
• Редактирование стартовой страницы под выбранное заведение.
• Интерфейс для настроек и ведения учета.
• Комментарии официанта по подаче, раздельной оплате.
• Адаптация интерфейса под конкретного сотрудника.
• Приложение для обслуживающего персонала для устройств на базе Android. Позволяет в ускоренном режиме обслуживать гостей, не удаляясь от стола: официант сразу передает заказ шеф-повару.
• Своевременное внесение изменений в меню, уведомления о приготовлении.
• Создание схемы расположения столиков для управления планом рассадки и ускоренного обслуживания.

Программное решение предоставляет пользователям такие инструменты:

• Рабочее место повара и кассира

Продукт «1С: Ресторан» создан не только для удобства официанта, но и других сотрудников заведения:

• Программа позволяет кассиру управлять взаиморасчетами с посетителями заведения.
• Предусмотрено наличие дисплея для кухни для отображения текущих заказов. Возможна распечатка заказов с помощью принтера. Через мобильное приложение официант сразу же получает информацию о готовности заказа.
• Использование нескольких вариантов обеденной и винной карты с возможностью автоматической или ручной корректировки.

• Взаимодействие с клиентом

Для привлечения и удержания клиентов внедрены возможности работы с программами лояльности: бонусные программы, дисконтные карты, различные системы применения скидок.

Для удобства гостей предусмотрены все виды оплаты с возможностью комбинирования: кредитными/дебетовыми картами, подарочными сертификатами, наличными. Реализована возможность оплаты питания персонала.

• Работа на доставку

Блок позволяет отслеживать работу ресторана на всех этапах: от поступления заявки и принятия заказа до исполнения и передачи денег курьеру, формировать отчетность.

Менеджер вручную добавляет информацию о заказчике: контакты, адрес для доставки, пожелания к заказу. В программе видна и другая информация: о статусе готовности, сотруднике, ответственном за исполнение заказа.

Колл-центр — это единое место приема заказов для сетевых организаций, куда приходят заявки через звонок, сайт, агрегаторы доставки, мобильные приложения. Благодаря интеграции с агрегаторами, вы сможете получать заявки через собственные площадки сервисов заказа быстрой доставки. Для работы с заказами по телефону действует интеграция с телефонией, что помогает упростить учет абонентов и вести работу с клиентом.

Процесс взаимодействия с доставщиками осуществляется при использовании приложения. Интеграция с приложением позволяет отслеживать местоположение курьера, а самим доставщикам — принимать заказы без обращения в офис.

Один из важнейших параметров работы с клиентами — своевременное информирование о статусе заказа, для чего внедряется возможность рассылки СМС клиентам, эта же функция помогает поддерживать связь с курьерами – отправлять им сообщения.

Среди инструментов есть также список распространенных шаблонов для отчетов, в форме диаграммы или графика, таблиц представляется информация для аналитики работы заведения, можно проанализировать:

• Самое популярное блюдо.
• Часы пик, самое популярное время у клиентов для оформления заказа.
• Отчет о зонах обслуживания.
• Источники заказов.
• Отчеты по клиентам.
• Качество работы курьерской службы.
• Способы оплаты.
• Причины отмены заказа.

• Складской и производственный учет

Возможности:

• Составление списка ингредиентов для позиций меню.
• Учет остатков.
• Списание продуктов.
• Расчет расхода и перерасхода сырья.
• Расчет стоимости с учетом сезонности.
• Калорийность и химические показатели продукции.

Расширенный учет предполагает реализацию широкого спектра задач бизнеса.

• Обмен данными и подключаемое оборудование

Возможно подключение различных моделей современного торгового оборудования: ККТ, сканера, считывателя карт, эквайрингового терминала и пр.

Обмен данными:

• Работа в ЕГАИС при реализации алкоголя.
• Сервисы, позволяющие оставлять чаевые безналичным способом.
• Расчет с помощью системы быстрых платежей.
• Интеграция с программами «1С: Отель» для единой оплаты счета за проживание в отеле и пользование рестораном и «1С-Рарус: Терминал самообслуживания» для работы киосков.
• С помощью открытого интерфейса обмена данными налажена работа с внешними сервисами.

«1С: Ресторан» — программное обеспечение для ведения бизнеса в сфере общепита. Приобрести лицензионный продукт вы можете у партнера «1С» — компании «4Бит». Занимаемся реализацией программ и настройкой более 15 лет.

Обеспечьте автоматизацию бизнеса и создайте мобильные рабочие места, установив «1С: Ресторан». С установкой вам готова помочь компания «1Бит» — партнер фирмы «1С». Продаем лицензионные продукты, настраиваем программу, обеспечиваем информационно-технологическое сопровождение, если клиент находится в Москве. По всем вопросам свяжитесь с нами и получите консультацию.